Суп из шпината

Опубликовано: 06.02.2011 в 15:33

Ингредиенты:

500 г шпината
150 г сыра
100 г сметаны
2 ст.л. масла растительного
2 ст.л. муки
соль

Способ приготовления:

Шпинат промыть, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле обжарить муку до золотистого цвета. Муку залить 2 литрами воды, довести до кипения. Затем добавить шпинат, вырить 20 минут без крышки. Посолить по вкусу, добавить сметану и перемешать. Подавать с тёртым сыром и гренками.

440 просмотров + 0 сегодня