Гуляш мясной

Опубликовано: 03.09.2010 в 00:00

400 г свиного шницеля, 400 г филе баранины, 6 зуб. чеснока, 1 луковица, 1 небольшой перец чили, соль, перец, растительное масло.

400 г свиного шницеля
400 г филе баранины
6 зуб. чеснока
1 луковица
1 небольшой перец чили
соль, перец
растительное масло

Соус: 1 свежий огурец, 250 г нежирного творога, 150 г сливок (20%)

Мясо обжарить на масле до готовности. Добавить кольца лука, мелко нарезанный чили и чеснок, посолить и поперчить. Мясо подавать, полив соусом.

Сделать соус: огурец натереть на терке, творог размять вилкой, добавить сливки и все тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

475 просмотров + 0 сегодня