Свинина с капустой

Опубликовано: 03.09.2010 в 00:00

0,5 кг свинины, 1 кочан капусты, 1 луковица, 100 г маргарина, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец - по вкусу.

0,5 кг свинины
1 кочан капусты (небольшой)
1 луковица
100 г маргарина
2 ст.л. томатной пасты
соль, перец

Мясо нарезать порционными кусочками, натереть их солью, перцем и обжарить с двух сторон в растопленном маргарине. Добавить томатную пасту, залить горячей водой и тушить под крышкой в течение 1 часа. Добавить нашинкованную капусту и нарезанный лук, продолжать тушить до мягкости. В конце все посолить и поперчить. Подавать с клецками из белого хлеба.

543 просмотров + 0 сегодня