Мясная соломка, обжаренная с луком

Опубликовано: 03.09.2010 в 00:00

200 г говядины, 1 луковица, 50 г свиного жира, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. говяжьего бульона, 1 щепотка сахара.

200 г говядины
1 луковица
50 г свиного жира
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. говяжьего бульона
1 щепотка сахара

Очищенный лук и подготовленную говядину нарезать соломкой, длиной 5-7 см. На сильном огне в сотейнике растопить свиной жир, опустить в него мясо и лук, и быстро обжарить, постоянно помешивая. Через 2-3 минуты добавить, бульон, сахар, соль и довести до кипения. Подавать горячим.

621 просмотров + 0 сегодня