Капустная запеканка с мясом

Опубликовано: 05.09.2010 в 00:00

1 кочан капусты, 2 луковицы, 300-400 г мясного фарша, 200 г сметаны, 100 г томатной пасты, 3 ст. л. растительного масла, зелень и специи по вкусу, соль.

1 кочан капусты
2 луковицы
300-400 г мясного фарша
200 г сметаны
100 г томатной пасты
3 ст. л. растительного масла
150 г твердого сыра
зелень и специи по вкусу
соль

Нашинковать капусту и обдать ее кипятком. Мелко нарезанный лук спассеровать на растительном масле. Смешать капусту, лук и мясной фарш, посолить, добавить специи и мелко нарезанную зелень. Выложить в смазанную маслом форму, посыпать сыром и залить сметаной, смешанной с томатной пастой. Запекать в духовке при 210-220 °С в течение 20 мин. до золотистого цвета.

545 просмотров + 0 сегодня