Котлеты "Обжорка"

Опубликовано: 05.09.2010 в 00:00

4 крупные картофелины, 500 г вареной колбасы или сосисок, 2 луковицы, 1 яйцо, растительное масло, перец, соль.

4 крупные картофелины
500 г вареной колбасы или сосисок
2 луковицы
1 яйцо
растительное масло
перец, соль

Сырой картофель очистить, пропустить через мясорубку, отжать через марлю от сока. Колбасу (или сосиски) и лук пропустить через мясорубку. Добавить картофель, взбитое вилкой яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать. Из полученного фарша сформовать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле.

728 просмотров + 0 сегодня