Карбонат в пиве

Опубликовано: 06.09.2010 в 00:00

800 г вырезки, соль, перец, приправы к мясу, 3-4 луковицы, 0,5 л светлого пива, растительное масло

800 г вырезки
соль, перец
приправы к мясу
3-4 луковицы
0,5 л светлого пива
растительное масло

Вырезку нарезать поперек волокон медальонами толщиной в 1 см. Отбить, посолить, поперчить, обжарить до золотистой корочки. В этом же масле обжарить нарезанные полукольцами луковицы.

В огнеупорную посуду выложить мясо, лук, добавить пива, еще раз посолить, поперчить, приправить и поставить в духовку тушить 25-30 минут. Подавать с рисом и овощами.

964 просмотров + 0 сегодня