Оригинальный шницель

Опубликовано: 07.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

мякоть свинины - 0,5 кг
чеснок - 3 зубчика
мука - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сыр - 100 г
соль, специи
укроп, петрушка
перец черный молотый

Способ приготовления:

Свинину нарезать на 10 ломтиков, отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке. Тертый сыр взбить с яйцами, добавить измельченный чеснок и обмакнуть в эту смесь шницель, затем снова запанировать в муке и обжарить на разогретом растительном масле до образования золотистой корочки. Довести до готовности в духовке.

452 просмотров + 0 сегодня