Свинина с грибами и лапшой

Опубликовано: 07.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

60 г муки
500 г свинины
1 шт. лука репчатый
200-300 г замороженных шампиньонов
4 ст. ложки сухого хереса
соль, перец
специи для свинины

Способ приготовления:

Свинину нарезать тонкими ломтиками. Положить в полиэтиленовый пакет муку, соль, специи, свинину и потрясти, чтобы мясо было равномерно покрыто этой смесью. Разогреть мясо в огнеупорной кастрюле и подрумянить, после чего выложить на тарелку. Положить в кастрюлю лук и грибы, поджарить до мягкости. Влить херес и готовить еще 2 минуты. Тем временем сварить спагетти. Свинину тушить (на воде) до полной готовности вместе с луком и грибами, потом смешать ее с макаронами и подержать на огне 1 минуту.

593 просмотров + 0 сегодня