Запеканка "Три поросенка"

Опубликовано: 08.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

300 г свинины
лук
500 г макарон
4 яйца
2 стакана молока
4 шт. помидор

Способ приготовления:

В глубокой сковороде обжарите на растительном масле порезанный лук. Пропустить через мясорубку свинину (300 г) и обжарить ее вместе с луком, посолить. Отварить до полуготовности макароны (500 г). Взбить яйца (4 шт.), влить в них молоко (2 стакана), перемешать с макаронами. Нарезать помидоры (4 шт.) кольцами. В глубокую форму, смазанную маслом, выложить поочередно: слой макарон, затем часть мясной массы, слой из помидоров, вторую часть мясной массы и сверху оставшиеся макароны. Посыпать сухарями и поставить в духовку, накрыв крышкой. Через 25 минут снять крышку и оставить еще на 15 минут в духовке.

486 просмотров + 1 сегодня