Мясо фри

Опубликовано: 09.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

0,5 кг вырезки (или куриного филе)
2 яйца
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. крахмала
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать тонкими ломтиками произвольной длины. Затем взбить яйца, добавить майонез, крахмал, мелко порезать луковицу и чеснок, посолить, поперчить - по вкусу. В эту смесь уложить мясо, перемешать и оставить на 6-8 часов, чтобы пропиталось. Затем разогреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить мясо с обеих сторон, как оладьи.

574 просмотров + 0 сегодня