Маринованное каре ягненка

Опубликовано: 09.09.2010 в 00:00

Маринад для каре:

оливковое масло
смесь прованских трав
соус "Вортчестер"

Соус гранатовый:

сок гранатовый
портвейн красный
мед
корица
гвоздика
каре ягненка
гранат

Способ приготовления:

Каре ягненка замариновать в оливковым масле с прованскими травами и обжарить на гриле до полуготовности. Нарезать по две косточки и уложить на тарелку. Вокруг налить гранатовый соус, декорировать зернами граната.

693 просмотров + 0 сегодня