Свинина с ананасами

Опубликовано: 12.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

300 г свинины (филе)
100 г консервированных ананасов
80 г сыра
горчица
соль

Способ приготовления:

Свинину разрезать на порционные куски, отбить. Отбивные замочить в соке консервированных ананасов на полчаса, а затем выложить на разогретую сковороду, придавить кусочки лопаткой и положить на них крышку меньшего размера, чем сковорода. Поджарить одну сторону до золотистого цвета, затем отбивные перевернуть, на каждый кусочек свинины положить кусочек ананаса, посолить и посыпать тертым сыром. Развести в 1/2 стакана воды 1 ч. ложку горчицы, вылить в сковороду и поставить в духовку на 30-40 мин., пока сыр не станет золотистого цвета.

603 просмотров + 0 сегодня