Чудо-тарелочки

Опубликовано: 13.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

2 средних патиссона
500 г мясного фарша
1 стакан гречки
4 головки репчатого лука
1 пучок петрушки
1 яйцо
1 банка майонеза (250 г)

Способ приготовления:

Небольшие патиссоны разрезать пополам. Поверхность каждой половины посолить и смазать майонезом. Сварить гречку до полуготовности, чтобы она, самое главное, была рассыпчатой. Приготовить мясной фарш, в котором должно быть побольше репчатого лука, добавить яйцо для связи. На каждую половинку патиссона положить гречку, слоем толщиной 1 см, а сверху гречки положить фарш, обмазать майонезом, посыпать зеленью. Поставить в разогретую духовку, запекать до готовности. Патиссоны получаются как тарелочки с уже выложенной на них едой.

556 просмотров + 0 сегодня