Макароны с мясным соусом

Опубликовано: 13.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
500 г говяжьего фарша
2 ч.л. сушеного тимьяна
125 г бульона
1 ст.л. томат-пюре
1 банка консервированной белой фасоли (425 г)
соль, перец черный и красный
500 г макарон (фигурных)

Способ приготовления:

Лук и чеснок очистить и измельчить. Обжарить на небольшом огне в растительном масле мясной фарш, когда оно будет почти готово, добавить лук и чеснок, тимьян. Добавить томат-пюре, помешивая, влить бульон. Все довести до кипения и варить на слабом огне 10 мин. помешивая. Сварить макароны в подсоленной воде, откинуть их на дуршлаг и обдать холодной водой. Открыть банку фасоли, слить жидкость, выложить фасоль к мясу и приправить солью и перцем. Разложить макароны по тарелкам вместе с мясным соусом.

547 просмотров + 0 сегодня