Телятина на ребрышках

Ингредиенты:

6 телячьих отбивных на косточке
1,5 ч. ложки тмина
соль и молотый перец
3 зубчика чеснока (измельчить)
100 г сливочного масла (растопить)
миндальный соус

Способ приготовления:

Посыпать отбивные тмином, посолить и поперчить. Косточки обмотать фольгой, запекать 15 минут. Посыпать мясо измельченным чесноком, полить маслом. Запекать 30 минут. Подавать с миндальным соусом.