Вареники «Баловство»

200 г свинины, 5 луковиц, 200 г картофельного пюре, перец, соль, пельменное тесто.

200 г свинины
5 луковиц
200 г картофельного пюре
перец
соль
пельменное тесто

Лук очистить, мясо промыть. Провернуть вместе через мясорубку, добавить соль и перец по вкусу, готовое охлажденное картофельное пюре, тщательно перемешать. Сделать вареники: раскатать тонкий пласт теста, нарезать на ружочки, положить начинку и защипнуть края. Отварить в подсоленной воде и подавать с соусом.