Вафельный торт с арахисом

Опубликовано: 30.08.2010 в 09:00

Что нужно:

Для коржей смешать яйца, молоко, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить муку и перемешать до однородности. Испечь столько тонких вафель, чтобы можно было сложить 6 коржей.

Для начинки чернослив замочить в горячей воде на 10 мин., отжать и мелко порубить. Арахис измельчить. Шоколад растопить на водяной бане и разделить пополам. Половину взбить с маслом,сахарной пудрой и подогретым ромом, 5 мин. Добавить чернослив, перемешать. Вафельные коржи собрать, покрыть шоколадной массой и положить один на другой.

Сверху рассыпать арахис и полить оставшейся половиной шоколада. Поставить торт в холодильник на 1 ч. Можно разрезать его на порции по границе вафель и каждую из частей еще раз смазать растопленным шоколадом.

663 просмотров + 0 сегодня