Тесто для домашнего "наполеона"

Опубликовано: 07.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

1/2 стакана муки
2 ч. ложки сахарного песка
не менее щепотки соли
1/4 ч. ложки соды
ванилин по вкусу
1 ст. ложка белого вина или коньяка
1 ст. ложка маргарина или сливочного масла
1 яйцо
1 стакан сметаны

Способ приготовления:

Соединив сахар, соль, соду, ванилин, вино и яйцо, добавить сметану и распущенное масло и опять перемешать. Насыпав муку, приготовить тесто, как для лапши, разделив его на желаемое количество кусочков, раскатать сочни и выпекать на листах в духовке при температуре 180-200 °C. Лепешки можно обжарить на сковороде. Чтобы цвет их был коричневым, надо время от времени их переворачивать.

544 просмотров + 0 сегодня