Крахмальное печенье

Опубликовано: 11.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

1/2 стакана (120 г) сливочного масла
3/4 стакана кислого молока
1 стакан сахарного песка
3/4 ч. ложки соды
2 стакана картофельной муки
2 стакана муки
ванилин по вкусу

Способ приготовления:

Масло растереть добела, добавить молоко и смешанный с содой и ванилином сахар. Смесь хорошенько перемешать, смешанную муку положить с крахмалом, замесить не очень крутое тесто. Раскатать в полсантиметра толщиной, вырезать рюмкой кружочки или в виде полумесяца. Выпекать на сухом противне в нежаркой духовке. Цвет готового печенья - светло-золотистый.

80-90 шт.

746 просмотров + 0 сегодня