Полузаварные глазированные сахарные пряники

Опубликовано: 14.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

1 с 1/2 стакана сахарного песка
2 стакана муки
1 стакан воды

Тесто:

1/3 ч. ложки соды
корица и гвоздика по вкусу
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
2 стакана муки

Глазурь:

1/2 стакана сахарного песка
2 с 1/2 ст. ложки воды

Способ приготовления:

Сироп, состоящий из сахара и воды, вскипятить, процедить в другую посуду, всыпать просеянную муку и быстро размешать, чтобы не было комочков. Полученную заварку вынести в прохладное место на 1-2 дня.

При замесе теста положить в заварку остальные продукты, перемешать их и тогда добавить остальные 2 стакана муки. Если в тесте окажутся комочки, его можно пропустить через мясорубку. В дальнейшем сахарные пряники готовятся так же, как и глазированные.

35-40 шт.

544 просмотров + 0 сегодня