Хворост простой

Опубликовано: 15.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

2 яйца
1 ст. ложка сахарного песка
1 ст. ложка молока
меньше щепотки соли
1 стакан муки
масло топленое или растительное для жарки (сколько потребуется)
1 ст. ложка сахарной пудры для посыпки

Способ приготовления:

Разбить яйцо, смешать с сахаром и молоком, насыпать муку и замесить тесто. Раскатать жгутик, разрезать его на 20-25 кусочков, каждому кусочку придать вид лепешки и, прорезав в нескольких местах по одному направлению, вывернуть. Жарить только в раскаленном масле, но оно не должно гореть, так как может быть угарно.

601 просмотров + 0 сегодня