Хворост на желтках

Опубликовано: 16.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

6 яиц
2 ст. ложки сахарного песка
около 2 стаканов муки
масло для жарки пополам со свиным салом

Способы приготовления:

Желтки с сахаром растереть до посветления. Насыпав муку, замесить крутое тесто, раскатать тонко, нарезать полоски. Прорезав в каждой середину, вывернуть один конец или три узенькие полоски, сплести вместе, связать узелком и т.д. Жарить в топленом масле с гусиным, свиным или другим салом.

25-30 шт.

1112 просмотров + 0 сегодня