Вафельные трубочки и вафли

Опубликовано: 24.09.2010 в 20:16

Вафельные трубочки готовят из сахарного вафельноп теста. Они могут быть натуральными, с кремом, сбитын белком (как для меренг), сбитыми сливками или с марме ладом и каким-либо густым вареньем.

Вафли отличаюта составом теста и своей разнообразной формой.

Некоторые хозяйки имеют очень красивые старые вафельные доски различной формы, рисунка, а также и емкости. Современные электровафельницы малого размера очень удобны для выпечки вафельных трубочек и тонких вафельных листов.

Листовые вафли можно прослаивать разными начинками и соответственно по-разному именовать.

594 просмотров + 1 сегодня