Трубочки с вином

Опубликовано: 01.10.2010 в 13:09

Тесто:

1/2 стакана сахарного песка
3 белка или 2 ст. ложки растительного масла
3/4 стакана любого вина
3/4 стакана муки

Сбитые сливки:

15 стакана густых сливок
1/2 стакана сахарной пудры
ванилин по вкусу

Способ приготовления:

Тесто готовят, как вафельное. Сливки сбивают венчиком до густой пены, добавляют сахарную пудру с ванилином. В дальнейшем трубочки делают так же, как и с кремом. Рекомендуется до начинки подсушить их в нежаркой духовке.

Если трубочки мелкие, можно положить сбитые сливки на середину блюда и обложить их трубочками, которые по желанию заполняют вареньем.

30-35 мелких шт.

537 просмотров + 0 сегодня