Вафли на дрожжах

Опубликовано: 16.10.2010 в 10:46

Ингредиенты:

2 стакана муки
1,5 стакана молока
1 ч. ложка сухих дрожжей или 20 г свежих
1/4 стакана сахарного песка
3/4 стакана растопленного масла
6 яиц
ванилин по вкусу

Способ приготовления:

Развести дрожжи в теплом молоке, размешать с мукой. Поставить в тепло, дать подняться. Растопленное масло растереть добела, вбить желтки, продолжая растирать. Когда тесто поднимется, соединить его с маслом и желтками, всыпать сахар, добавить сбитые белки и выпекать, как обыкновенные вафли.

538 просмотров + 0 сегодня