Опубликовано: 09.09.2010 в 00:00
Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан (240-250 г) сливочного масла
ванилин по вкусу
1/4 ч. ложки коньяка
Способ приготовления:
Соединив яйца с сахаром, подогреть смесь на плите до 25-30 °С и сбить до исчезновения сахаринок. Охладив, ароматизировать ванилином и вином, после чего, постепенно подливая в размятое масло, сбить крем.
