Сливочный заварной крем с мукой

Опубликовано: 10.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

3/4 стакана сахарного песка
ванилин по вкусу
1/2 яица
1 с 1/2 ст. ложки муки
1/2 стакана свежего цельного молока
вино или коньяк по вкусу

Способ приготовления:

Насыпав в кастрюлю сахар, ванилин и муку, перемешав всё, добавить яйцо. Растерев часть яйца веселкой, влить подогретое молоко, чтобы смесь получилась без комочков. Поставив на плиту, заварить смесь и приготовить крем, как в предыдущем рецепте.

725 просмотров + 4 сегодня