Бисквитики

Опубликовано: 12.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

1 стакан сахарного песка
4/5 стакана (200 г) сливочного масла
2 яйца
3 стакана муки
1/4 ч. ложки соды
кардамон толченый по вкусу

Способ приготовления:

Масло с сахаром и содой растереть добела. Выжать из лимона несколько капель сока и выбить по яйцу. Постепенно смешать с мукой, пока ие получится гладкое тесто. Раскатать его на спыленном мукой столе толщиною до 2-3 мм и вырезать рюмкой или формочкой, положить на смазанный маслом противень и выпекать в горячей духовке, пока бисквитики не зарумянятся.

70-80 шт.

604 просмотров + 2 сегодня