"Корзиночки" с марципаном

Опубликовано: 28.11.2010 в 18:22

Ингредиенты:

2 ст. муки
1/2 стакана сахарного песка
3/5 стакана (150 г) сливочного масла
1 яйцо
полщепотки соли
щепотка соды

Марципан:

1 ст. ложка сахарного песка
1 с 1/2 яйца
1 стакан с верхом (50 г) рубленых орехов

Способ приготовления:

Тесто и "корзиночки" готовятся по этому рецепту. Выпекают их так же, но несколько дольше держат в духовке, чтобы лучше пропеклись.

Приготовление марципанной начинки.

Ореховые ядра пропустить через мясорубку, перемешать с сахаром и яйцом. Готовую начинку раскатать, смачивая руки в холодной воде, в виде колбаски, разрезать ножом на равные 10-15 частей и уложить в "корзиночки" (без дужек).

578 просмотров + 0 сегодня