Пирожное миндальное

Опубликовано: 01.02.2011 в 19:11

Ингредиенты:

2/3 стакана миндаля
1 белок
2/3 стакана муки
1/4 стакана сахарного песка
цедра от 1/2 лимона
3 желтка

Способ приготовления:

Миндаль очистить, истолочь с белком, положить желтки, растертые с сахаром, цедру и муку. Все перемешать как можно лучше. Полученное тесто раскатать на столе, опыленном мукой, до 5-6 мм толщиной, вырезать самые разнообразные фигурки, смазать яйцом, посыпать миндалем и сахаром, испечь. Если нет миндаля, можно взять другие орехи.

10-15 шт.

512 просмотров + 0 сегодня