Пирожное песочное с вином

Опубликовано: 24.02.2011 в 22:19

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана (120 гм) сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана сахарного песка
  • 1/6 стакана вина (водки) или коньяка
  • 2 стакана муки

Способ приготовления:

Масло тереть добела, добавить яйцо, сахар, вино, все хорошо перемешать, всыпать муку. Тесто раскатать до 4-5 мм толщиной, нарезать в виде ромбиков, смазать яйцом, посыпать сахаром, истолченным с мускатным орехом. Выпекать на сухом листе.

Сода в тесто не кладется, но по желанию её можно положить не более щепотки.

690 просмотров + 0 сегодня