Ливанская пита с курицей

Ливанская пита с курицей содержит 454 калории.
Получается 4 порции.
Подготовка ингредиентов 15 мин.
Время приготовления 10 мин.
Готовим в тарелке для притовления.
Детское меню.

Cодержание питательных веществ

  • Белки: 36,6 г
  • Жиры: 10,2 г
  • Углеводы: 53,0 г
  • Натрий: 0,40 г

Ингредиенты:

  • 4 куриных филе (по 110 г каждое), нарезанные ломтиками
  • сок 1 лимона
  • 2 помидора, нарезанные дольками
  • 1 головка красного репчатого лука, мелко порубленная
  • 1 пучок листовой петрушки, мелко порубленный
  • 30 мл оливкого масла
  • 4 питы
  • 50 г томатной пасты или пюре
  • 200 г отваренной чечевицы
  • 1 головка чеснока, мелко порубленная

Способ приготовления:

  1. Уложить слой куриного филе на тарелку для приготовления и добавить половину лука, петрушки и помидоров. Сделать следующий слой аналогичным образом, используя оставшиеся ингредиенты. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
  2. Готовить на пару в течение 10 минут вместе с закуской и десертом. За это время смешать томатную пасту с чесноком и смазать ею питы изнутри.
  3. Наполнить каждую питу куриным филе. Истолочь чечевицу, оставив немного для украшения блюда. Сделать на тарелке круг из получившегося чечевичного пюре, нарисовав при помощи нескольких оставшихся целых зёрен чечевицы и небольшого количества петрушки рожицу или какую-нибудь другую забавную картинку.