Морковный крем

Морковный крем содержит 145 калорий.
Получается 4 порции.
Подготовка ингредиентов 5 мин.
Время приготовления 10 мин.
Готовим в стаканчиках.
Детское меню.

Cодержание питательных веществ

  • Белки: 4,7 г
  • Жиры: 2,9 г
  • Углеводы: 26,3 г
  • Натрий: 0,11 г

Ингредиенты:

  • 500 мл морковного сока
  • 50 мл нежирных сливок для взбивания
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 100 мл апельсинового сока
  • 2 яичных белка
  • перец

Способ приготовления:

  1. Выпарить морковный сок до половины объёма в кастрюле на среднем огне и дать остыть.
  2. Добавить яичные белки, заправку из молотых семян сельдерея с солью, перец и нежирные сливки. Разлить смесь в стаканчики, заполняя их на три четверти, накрыть крышками и готовить на пару в течение 15 минут.
  3. Дать блюду остыть и подать с небольшим количеством апельсинового сока.