Салат по-китайски с картофелем

Опубликовано: 14.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

4-5 картофелин
200 г постной свинины
2 моркови
2 луковицы
2 ст.л. уксуса (6%)
2 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. сахара
2 зуб. чеснока
2 ст.л. кукурузного масла
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Морковь, лук, мясо нарезать соломкой, обжарить по отдельности на сковороде. Чеснок измельчить. Картофель нарезать тонкой соломкой и опустить в дуршлаге в кипящую подсоленную воду и держать до тех пор, пока не перестанет хрустеть, затем обдать холодной водой. Все продукты перемешать, заправить смесью соевого соуса, уксуса, сахара, масла, посолить и поперчить по вкусу.

502 просмотров + 0 сегодня