Салат фасолевый с ветчиной

Опубликовано: 15.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

1 бан. консервированной красной фасоли
350 г ветчины
4 яйца
2 моркови
2 красных луковицы
1 болгарский перец
зелень кинзы, петрушки и укропа
майонез
масло растительное

Способ приготовления:

Лук, морковь и перец очистить, нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле. Остудить. Яйца отварить и остудить, нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать ветчину и зелень. С фасоли слить воду, уложить в салатник, добавить обжаренные овощи, ветчину и зелень. Заправить майонезом и перемешать.

488 просмотров + 0 сегодня