Салат капустный с ветчиной

Опубликовано: 15.09.2010 в 00:00

Ингредиенты:

100 г белокочанной капусты
100 г краснокочанной капусты
3-4 сладких перца
3 свежих огурца
2 свежих помидора
1 красная луковица
150 г ветчины
50 г риса
сок 1 лимона
растительное масло
черный молотый перец
базилик

Способ приготовления:

Рис отварить без соли, остудить. Капусту некрупно нашинковать. Сладкий перец очистить, нарезать тонкими полосками. Ветчину и огурец нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать полукольцами. Помидоры также нарезать полукольцами. Все ингредиенты смешать, полить салатной заправкой. Украсить веточками зелени и дольками помидора.

484 просмотров + 0 сегодня