Салат "Почтальон Печкин"

Опубликовано: 23.12.2010 в 11:50

Ингредиенты:

200-300 г печенки
2-3 большие луковицы
4 яйца
соль
соевый соус
майонез
растительное масло

Способ приготовления:

Печенье обжарить и нарезать тонкими длинными брусочками. Лук нарезать тоненькими полуколечкамии и обжарить в растительном масле без запаха, добавив в середине жарки соевый соус или сухой чеснок. Все это выложить в салатник вместе с маслом, в котором жарилось.

Яйца, по-одному, взбить и выпечь на сковородке (с двух сторон). Потом яичные лепешки тоже порезать соломкой.

Все соединить, если требуется, посолить, добавить майонез и перемешать. Можно также использовать и вареную печенку.

555 просмотров + 1 сегодня