Соус для пиццы домашнего приготовления

Опубликовано: 15.11.2011 в 13:07

Фото соуса для пиццы

Приправленный чесноком, базиликом и итальянскими приправами, этот универсальный соус от нашей «Кухонной команды» придаст итальянский привкус всем видам закусок. На самом деле, наши домашние любители сэкономить придумали два блюда, в которых представлена эта пикантная смесь.

Ингредиенты:

3 зубчика чеснока – порубить
3 столовых ложки оливкового или растительного масла
1 банка (812 грамм) томатного пюре
1 банка (784 грамма) измельченных помидоров
2 столовых ложки коричневого сахара
1 столовая ложка итальянской приправы
1 чайная ложка сушеного базилика
1 половина чайной ложки соли
1 половина чайной ложки хлопьев красного перца

Способ приготовления:

В большой сковороде поджарьте на масле чеснок до того как он станет мягким. Добавьте остальные ингредиенты. Доведите до кипения. Убавьте огонь; готовьте на медленном огне без крышки 30 минут или до тех пор, пока соус не достигнет желаемой вами густоты. Используйте соус для пиццы с колбасой, томатной пиццы с курицей и артишоками или в любом рецепте, где требуется соус к пицце. Соус можно хранить в холодильнике неделю.

741 просмотров + 0 сегодня