Канапе с сардинами или шпротами

Опубликовано: 13.10.2011 в 11:24

Способ приготовления:

Подрумянить кусочки хлеба на сковороде. Когда хлеб остынет, смазать кусочки сливочным маслом. По маслу провести вилкой (сделать «волны»), положить половинки сардин или шпрот.

По краям украсить бутерброд протертым через сито яичным желтком. Белок от яйца порубить и разложить в сочетании с зеленью, как подскажет фантазия.

Вместо сардин или шпрот можно положить кусочки селедки или кильки, очищенные от костей.

657 просмотров + 1 сегодня